Оставь чеснок на 45 дней. Когда он полностью почернеет, его можно будет использовать…

Оставь чеснок на 45 дней. Когда он полностью почернеет, его можно будет использовать…

Все мы знаем, что чеснок спасает от многих вирусов. Но слышали ли вы когда-нибудь о черном чесноке?1

Черные дольки не являются особым сортом чеснока, а лишь результатом его трансформации в особых условиях.2

Чтобы чеснок почернел необходимо хранить его при температуре +44-70 градусов в течение 45 дней. После этого вкус его станет мягче, а полезные свойства только усилятся. Разумеется, превращением чеснока можно заняться и самим при наличии подходящих условий.3

Родом этот невероятный продукт из Азии. В таких странах, как Китай, Корея и Япония, его полезные свойства давно известны. Стоит заметить, что черный чеснок давно покорил и испанскую кухню, после чего стал постепенно распространяться по Европе.4

Полезные свойства:

1. Заряд энергии5

Черный чеснок — нескончаемый источник протеинов — одна лишь его долька вдвое богаче ими, чем целая головка белого чеснока. Отличный вариант для спортсменов.

2. Никакого неприятного запаха

 6

Многие отказываются от чеснока из-за неприятного запаха, избавиться от которого довольно сложно. Съев черный чеснок, об этой проблеме можно забыть. Более того, с микробами он справляется еще лучше.

3. Поддержка для иммунитета7

Черный чеснок обладает теми же свойствами, что и его белый «брат». Регулярно употребляя его, вы почувствуете, какой толчок даете своему иммунитету.

Где его найти?

Чаще всего черный чеснок можно найти в азиатских магазинах, или супермаркетах органических продуктов. В крайнем случае его можно заказать в интернете.8

Стоит отметить, что черный чеснок также можно использовать при приготовлении пищи. Попробовав черные дольки, разочарованными вы точно не останетесь!

Источник: g8ozd.ru

© 2019 Интересные истории При копировании активная ссылка на сайт обязательна