Обалденно вкусная паста за считанные минуты!

Обалденно вкусная паста за считанные минуты!

пАСТАИногда после долгого рабочего дня совсем нет желания долго стоять у плиты и сочинять сложный ужин для семейства, а так хочется поваляться на диванчике с интересной книгой!
Мы предлагаем беспроигрышный вариант: сытная, ароматная, нежная паста с чесноком и пармезаном под сливочным соусом. И главное, что эта вкуснятина готовится прямо в сковороде одним процессом.

Ингредиенты

  • 4 зубчика чеснока
  • 1 маленькая луковица
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 500 мл куриного бульона
  • 250 мл молока
  • 2 ст. л. размягченного сливочного масла
  • 225 г пасты фетучини (по форме напоминает нашу лапшу) или спагетти
  • соль и перец по вкусу
  • 60 г тертого пармезана
  • горсть петрушки (свежей или сушеной)

Приготовление

  1. Для приготовления этого блюда тебе понадобится сковорода, глубина которой будет зависеть от порции блюда.
  2. Измельчи чеснок, нарежь лук полукольцами и обжарь их в растительном масле до золотистого цвета.
  3. Налей в сковороду куриный бульон, молоко и добавь сливочное масло. Посоли и поперчи по вкусу.
  4. Погрузи в жидкость пасту.
  5. Доведи блюдо до готовности на медленном огне. За это время лишняя жидкость испарится.
  6. Смешай пасту с тертым сыром и приправь блюдо свежей петрушкой. Если зелень у тебя сушеная, добавляй ее на 3–м этапе приготовления.

В видеоролике отлично продемонстрирован весь процесс приготовления пасты в сковороде.

Источник

© 2019 Интересные истории При копировании активная ссылка на сайт обязательна